碎金一样的日子

在休斯顿上ADV的课的两个星期一直都很不愉快。课程没什么意思。因为时间短，和同学也没啥情谊可言。在美国没有车寸步难行，几乎没什么地方可以去。昏昏暗暗的直到最后一天，ls从tyler开了四个钟头的车到希尔顿找我，手里面拎着的就是休斯顿唐人街的大卖商品麻辣小龙虾。用牛皮纸袋装着，还有额外的辣椒面给嗜辣的人专门添加，加上洗手用的柠檬，就是很全的一套。我们见面之后几乎不拉什么家常就进入正题，两个人在希尔顿破旧的房间里面被辣的眼泪横飞，在当时，麻辣小龙虾是我一辈子吃过的最好吃的东西。。。

眼看夏天又到，从大半个月前开始，我就开始疯狂的想念当年吃的那份麻辣小龙虾。这一阵子，对我来说，任何其他食物都是浮云。。。但是一想到麻小，就食指大动口水直流。。。终于到了上周末，和宏宏两口子接上莫莫去簋街一尝夙愿。问题是，簋街的麻小时代早已过去。现在的簋街，麻小都是麻辣香锅的做法。。。而且明显的小龙虾处理的不干净，不但不好吃回家还拉了好几天肚子。。。

终于这个周末我忍不了了，还是老老实实自己做着吃吧。毛主席他老人家早就教育我们，自己动手丰衣足食。。。

一斤半的小龙虾，卖家给我去的虾线，自己回家还洗了一个小时。最后上桌吃，xpp童鞋吃龙虾肉吃了一碗白米饭，额外泡汤汁吃了一碗，最后啃虾钳又喝了一瓶啤酒。

1. 一斤龙虾大概10只，也就一人份。买了之后，顺便让卖家大妈给我去了虾线，把腹部的那些小须须都给剪了。
2. 回家用冷水加醋稍微泡上一会。然后开始用小牙刷洗刷刷，把肚子，尾巴和虾钳都刷干净，虾钳剪断，虾头大部分都剪掉，只留下虾黄的部分。
3. 热水，把小龙虾在开水里面焯一遍
4. 下很多的蒜片，姜片，小红辣椒，花椒，香叶，我还扔了一点老干妈辣酱，多多的油，炸出香味，把龙虾下下去，炒几分钟。
5. 加一厅啤酒，加紫苏叶。。。紫苏叶是麻小的灵魂。。。盖盖煮十分钟，然后开盖收汁开吃。

几乎没啥难度，怎么做都好吃，就是印象中的味道。

从请病假卧床的圣诞节开始看新宋一直到昨天，几乎是两个整天时间，从起点到新宋贴吧，我终于追完了新宋。上豆瓣看的时候，霍霍然有将近十本书呢，怎么也算大工程了，实在不能不写篇博纪念一下。


第一次看穿越文应该还是在初中的时候，以席绢的穿越时光的爱恋为首，都是些清新小文，言情味十足，身边的女生都觉得好看，但也只觉得好看而已。接下来在网文界引起重磅炸弹的是金子在晋江上连载的梦回大清。此文一出，整个晋江全都开始清穿，一帮一帮的男生女生靠谱的不靠谱的，纷纷穿越到清朝，而且必是康熙年间，搅来搅去的跟康熙几个儿子感情纠葛，区别的也就是穿过去之后是大美女还是小美女，这个阿哥还是那个阿哥是男主角的区别而已。问题是，梦回大清的成功，很大方面其实是因为金子借鉴了二月河的康熙大帝的情节。与其说是金子写得好，倒不如说是二月河的书好。成功的情节，靠谱的感情纠葛，直白朴素的文字，成就了梦回大清的成功，后面那些跟风者就都不过尔尔了。除了金子这种纯言情YY的穿越文之外，让人觉得耳目一新的是南希在晋江上写的双城故事。这种类型的穿越是以普通人为主，穿过去也是个普通人，以普通人的方法谋生存，写的是再平凡不过的故事。

可是看这种文章的时候，会想，如果是发生在自己的身上，稀里糊涂的穿越到了古代，我未必愿意这样谋生存。看茅海建写的鸦片战争，我会想，如果我带着后人的见识回到那个时代，能做什么不能做什么来改变一些东西。新宋就是这样一篇写现代人穿越回古代之后明治维新富国强民的故事。当然，一切都是有前提的。主人公必须是个男的，穿越回去的时代是宋神宗，他属于中国历史上数一数二的思想开明的君主，并且自己就在寻求变法。宋朝的体制来说，君主权力小，三公宰相权力大，而且处于和西夏辽国开战的前夕，社会矛盾多。这个时候的中国，还没有开始闭关锁国，刚刚接触其他国家并且强盛程度还是世界第一。在这种拐点的地方，拥有了现代的先进的知识，是有可能能把中国历史扭转过去的。所以看小说里面，主人公十月怎么大力倡导自然科学，怎么成立技术学校，推广武器研究，造火药炸弹还有地雷，新建水军，发展海上贸易，打印度去和阿拉伯世界通商，办汴京新闻的报纸，还出来好几家报纸抢新闻。。。成立现代邮政系统，发行货币并且直接导致通货膨胀然后银行业成立。。。不可否认yy的因素很大，要都能成功那也太巧了一点，但是带着点大中国的思想yy也很有意思。而且作者因为是历史系的，古文功底历史背景总是在的，写政治斗争虽然欠缺了点火候不过也还成。比较让人忧心的是，这一本一本写下去，啥时候才是个头呢？现在主人公才30多岁呢，估计再出个10本也才中年，要写到死这可远了去了

自从有了开心网 简直要把歪酷抛弃了。。。见缝插针的在开心网上做投票，我实在是一个无聊和bt到一定程度的人。。。

自从我妈来了之后，我们家的藏货就极大丰富了。有在公司买的有机大米，我爸妈带来的传说在山塘里面野钓的鱼和土鸡土猪，连土鸡蛋都带了有百来个。加上鬼子进村的周末去小蕴家摘的超有机蔬菜，现在经济危机个一两个月我是有饭吃的了。我妈主厨，我已经不怎么做饭了，弄一个家里蒸的蟹来糊弄一篇。

几乎没有做法，就是加一点姜末蒸一把，蘸着调料吃。几乎全被xpz吃完了，我和我妈都不怎么感冒。

pp是河北人，做的一手很好的面食。炸酱面是我第一次去他们家的时候吃的，惊为天人啊。现在我在家自己照着她的方子做，炸的酱味道差不多了，但是自己擀的面就差的太远了。我也就擀了这么一次面，非常费力又不够好吃又不够好看，以后不会擀了。外面买的手擀面加自己炸的酱再加上新鲜黄瓜，还是方便又好吃的。我经常周末的时候炸上很多酱，冷冻起来，想吃的时候拿出来解冻就好了。我们家lg和我都喜欢吃肉酱，pp和乐乐喜欢吃鸡蛋酱。

1. 擀面，或者就是买手擀面鸡蛋面都行
2. 肥瘦肉馅下锅，炒一炒，然后小火炸出香味
3. 一袋黄酱用家里最大的碗一碗水化开，加胡椒粉，花椒粉，辣椒粉搅匀，倒进肉馅里面，等水开了之后，小火慢慢煮。要是做鸡蛋酱的话，就是直接煮黄酱的水，等到水开倒进去搅匀的鸡蛋就行了。
4. 等到汁水收了大概一半，开始冒泡泡香味四溢就差不多了。喜欢吃浓一点的酱可以多收点汁，喜欢吃稀一点的就可以出锅了。用那种特百惠的密封盒装起来，能放很久
5. 切黄瓜丝，豆芽什么的配菜过水上桌开吃

《The complexity of coorporation》
这是一本太妙的书了。

这个叫Robert Axelrod的大牛，专心致志的研究了博弈论里面有名的重复囚徒困境博弈。囚徒困境是两个人合作的时候是合作还是背叛，重复囚徒就是这两个人多次会面合作，将会采取什么样的策略。两个人都合作会每个人得到R的报酬，一个人背叛的话，背叛者会得到诱惑T，而被背叛的那个得到S的回报。互相背叛的话，两个人得到P的惩罚。从数值上来说，诱惑T是最大的，其次是报酬R，其次是惩罚P，最惨的是S。而互相合作产生的共同价值2*R要大于一个背叛一个合作产生的共同价值S+T，最小的是互相背叛产生的共同价值2*P

这个大牛设置了一个矩阵来描述这个支付过程。R=3,S=0,T=5,P=1。然后他设计了一个奥林匹克大赛，像全世界的数学家，博弈论学家，社会学家等征集策略。他一共得到了14个参赛的策略。加上一个随机策略，也就是每次随机选择合作还是背叛，一共是15个。他编了一个计算机程序，让这些策略互相打架。每两个之间来上200轮。看看最后每个策略能得分多少。这些策略有的简单有的复杂，比如有一个就是那种用马尔科夫链分析对方的友善程度在加上贝叶斯分析决定出合作牌还是背叛牌那种超复杂策略。但是最后，得分最高的反而是最简单的一报还一报tit for tat策略。也就是第一次我们出合作牌，以后每一次见面根据上一次对手出的什么牌，我就出什么牌。这个策略为什么会获胜呢？它是善良的，它不首先背叛。它是宽恕的，即便对方背叛过它，只要对方回到合作的路子上来，它也会继续合作。它是不嫉妒的，它选择和对手平分得分，而不是背叛取得自己更多的得分。当然它也不是软弱的，对方背叛它它也会背叛回去。总的来说，如玉米说的，这个策略是内心纯洁的。。。

这个大牛觉得很有意思，所以吧自己对这个获胜策略的分析发给了更多的人，开设了第二次比赛。这次好2百多个策略来参赛了。有的有应对这个一报还一报的好方法。有的刻意模仿这个，做相似的或者更加善良的策略。计算机再算了一把，还是互相打架，不过打架的回合更多了。一报还一报的作者还是提交了同样的策略。结果，最后取胜的，仍然是它，而且优势更加明显。

这就足够有意思了。这个策略在面对单个策略的时候可能不具有优势，但是在大规模的各种策略存在的情况下，会优势明显。就是说，你按照这个一报还一报的方法做人，可能一次两次会吃亏，但是从长远的人生来看，你会比较占便宜。这个也应用于感情问题，无限制的忍让和过分的挑剔都是不可行的。当然这个大牛学的是社会学，他用这个来分析冷战问题，分析各种社会经济行为，有好使有不好使的，但是都比较有意思。

还有其他的一些后续了。比如还有第三届比赛。还有人研究说如果用这种策略，如果遇到噪音的话，会很糟糕。两个一报还一报的人相见，一旦有一点噪音影响，就会变成一直恶意背叛，所以经过加入噪声的奥林匹克大赛，更优势的策略是带悔恨的一报还一报，也就是如果因为自身背叛导致对方背叛，要主动回到合作的路子上来。带宽容的一报还一报是即便对方背叛，仍然合作，这个策略的表现并不好。

1. 不要喝牛奶，至少在中国不要喝牛奶。牛奶是很好的东西，营养成分几乎最为全面，但是它本身是慢性过敏的源泉，在过敏方面仅排在小麦之后。而且奶牛的成长，牛奶的生产过程中添加了无数的抗生素，添加剂，催生剂，防腐剂，现在又加上了三聚氰胺。。。三聚氰胺可能导致肾病，但是前面那几类是导致男性精虫减少的直接原因，直接导致的是不育。牛奶的替代品最好的是羊奶，其次是豆浆，再其次是米浆。烧饼摊卖的那种豆浆是不能喝的，致癌。可以吃的是鲜酸奶，因为乳酸菌在有添加物的奶里面是很难生存的。所以那种保质期很短的酸奶要比鲜奶安全。

2. 多喝干净的水。这是直接能代谢掉我们身体里面坏的物质的东西。至于怎么喝到纯净的有矿物质的水，这是一个大问题，不知道谁能知道答案。好莱坞电影曾经拍因为喝了不干净的水源男性都女性化了的，非常让人寒。我们小区里面在卖净化水，我现在喝那个，不知道灵不灵。。。

3. 吃有机的豆制品。现在除非标注是有机的或者是非转基因的，不然市面上的大豆和大豆油肯定都是转基因的。我也不知道转基因的食品有什么不好，但是等知道它不好的时候，估计已经晚了。

4. 多吃削皮的瓜果蔬菜。还记得以前和妈妈一起择空心菜的时候，经常会有大青虫出来。可是现在，你还能在菜市场卖的绿叶子菜上面看到青虫么？甚至连虫咬的叶子都没有了。太多的农药，添加剂，虫子都吃不了这些菜，人却还在吃。。除非那种超市的贵的不行的有机绿叶子菜，我们吃的比较安全的蔬菜应该是丝瓜，冬瓜等各种需要去皮的瓜类，同样苹果梨等一定要削皮，因为农药残留的80%都是在果皮上。

5. 少吃市场上卖的肉类，海鲜。很久之前，中国出口到美国的宠物食品就因为添加三聚氰胺毒死过好多宠物。宠物的粮食里面尚且含这个，为什么饲料里面会不含这个。有毒的添加物还不止这一种。现在养殖的猪牛羊都是这样长大的。渔民在整治鱼塘塘底的时候，除了要整治泥土之外，还会在塘底铺上一层药物。可以起到防治鱼病的作用之外，还可以加速鱼的生长，是一种催生剂。像我爸这种常年钓鱼的人是根本就不愿意去鱼塘钓鱼的，因为钓上来的也不好吃，就是这么回事。超市里面看到的海鲜，基本都是这么回事。要不就忍痛买贵的不行的那种有机猪肉，要不就少吃。鱼还是自己去江河里面野钓的好了。

6. 少吃外食。前一阵子闹得很凶的毒大米时间就是北京政府自己把致癌的陈化米给流通出去了。我能保证我在超市买到的起码是比较新鲜的东北大米，可是我不知道外面小餐馆里面吃的会是什么米啊。其他的还有油，还有完全没有保障性的食材。

前一阵子赶上lb来做客，送了一大袋葡萄。可惜我们家两口人都不爱吃，为了打发这些葡萄，我英勇的第一次酿造了葡萄酒。

1. 葡萄带蒂剪成一粒一粒的，洗干净。
2. 晾干，准备酿酒的酒瓶，剪刀，确保没有一丝水分。每颗葡萄都用卫生纸再把水分擦干净。
3. 把葡萄剪碎，塞进酒瓶，一层葡萄碎一层冰糖。准确的方子是10比3的比例，我没有秤，就是凭感觉放的，最后出来觉得挺好
4. 塞上木塞，葡萄，汁液和冰糖摇动均匀，放在阴凉的地方，过几天稍微摇晃一下。我在奥运会开幕式左右开酿的，残奥会闭幕式酿成，大概也就一个月时间

味道非常好，lg很喜欢，味道不冲，很醇，后劲还不小。看看成品吧。顺便奉送某小帅哥露1/2点的照片一张。。

猪：lp,你看咱们这个戒指带着太大了，老是掉
俺：那你脱下来，我再给你缠缠线？
猪：哦，那就算了。。。

（过了一会。。。）
猪：lp，真的戒指老是掉。。。
俺：那。。 那你摘了别带了，要不给你跟绳子你当项链？
猪：小流氓才带项链呢，我不带
俺：那你以前还带过呢！ 你还烫过头发呢。。。
猪：。。。

（过了一会。。。）
猪：lp，戒指老是掉，要不我们再去买一对吧
俺：买什么啊？
猪：我们去买一对金的，可以调节伸缩度的多好
俺：这不是白瞎钱么，买那劳什子干嘛
猪：。。。

（过了一会。。。）
猪：lp，要不我们还是买对金戒指吧，又好看，还有伸缩度的。
俺：你实在要买就买吧，反正我的戒指不掉
猪：好，那我们就买了啊。。
俺：买吧买吧 

（过了一会。。。）
猪：lp，那我们一起去买一对戒指吧，
俺：行啊
猪：那我就拿这个当给你的生日礼物了啊
俺：！@#￥@#￥T#$%！

我觉得我家mm总是在事情发生的时候有直觉和预感的，比如刘翔退赛之前几个小时，我mm滴鞋带就断了。。 一切都暗示了事情滴发生摸

说实话，他不退赛，顺利跨了栏，我会觉得挺有意思的，也就是一乐。因为身体退赛了，也是正常情况，对我们普通大众生活也没有任何影响。除了黄牛之外，那些痛哭出声的人，那些什么国家荣誉什么走都要走到终点的都是脑残。用各种理由来揣测后面是不是有阴谋论的人们都是无聊的，毕竟一切都是揣测，在没有任何证据的情况下，我们应该本着善意看待这件事情，最后一刻他实在坚持不下去了就是很有可能的真相。

中国已经拿到40面金牌了，这挺让人觉得恐怖的。我们举办了一届条件无比奢华，金牌数远超其他国家的奥运会，远不是一届输出价值观的奥运会，相信任何一个老外都会觉得有点胆寒。现在看乒乓球啥的没意思极了，中国眼看已经要把乒乓球给玩死了，要是多举办几届奥运会，迟早把奥运会玩死了。

比赛本身还是很好玩的。唉，莫斯先生太有喜感了。当这位大哥表示说伦敦奥运会他还会参加，看看到时候会不会有好运的时候，你实在不得不尊敬这个人。牙买加的男女飞人都很非人，强烈要求赶紧查他们的兴奋剂，我知道他们心态好，但是也不能好成这样啊。。刘翔的心态估计都没他们好呢。菲尔普斯实在太引起公愤了，中国强烈要求跳水设置1米板2米板3米板一直到十米板是有道理的。。。英国要求黑马赛马褐马赛马白马赛马一直到斑马赛马也是有道理的。。。埃塞俄比亚要10000米跑11000米跑一直到19000米跑也是有道理的。。。泰国要在男人组女人组之外设置人妖组简直太有道理不过了